Donner la capacité à vos équipes d'optimiser :

 

Les résultats (CA, marge, quote-part, taux de fréquentation...)

Leur professionnalisme (connaissance technique, savoir-faire, savoir-être...)

La démarche commerçante (accueil, merchandising, vente..?)

ACTIONS DE FORMATION

Quelques exemples de formations :

  • Mettre en place le concept Pizza
  • La préparation du snacking et sandwicherie
  • L'optimisation du rayon snacking
  • Réussir le rôtissage des viandes
  • Etc...

 

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